Elke week stel ik verse pakketten samen met producten van mijn eigen boerderij. Telkens iets anders, want ik werk met wat het seizoen geeft. Bij zowel de groenten als het fruit kies je uit drie formaten (mini, medium of groot), en je beslist elke week opnieuw of je een pakket wil of niet.
Pakketinhoud
Wat zit er deze week in je pakket?
Iedere week zet ik op vrijdag de inhoud op de website. De samenstelling kan nog licht wijzigen, afhankelijk van wat er klaar is op het veld.
Week 17 (20 apr tot 26 apr 2026)
Groentepakketten
Mini
- rucola
- paprika groen
- courgette
- wortel
- gele biet
Medium
- rucola
- paprika groen
- courgette
- venkel
- gele biet
- kiemen
Groot
- rucola
- paprika groen
- courgette
- gele biet
- bleekselder
- champignon
Fruitpakketten
Mini
- appel
- banaan
- sinaas
- kiwi
- clementine
Medium
- appel
- banaan
- sinaas
- kiwi
- clementine
Groot
- appel
- sinaas
- banaan
- kiwi
- clementine
Ingrediënten
- 2 el neutrale olijfolie
- 500 g gele biet
- 125 g risottorijst
- 1 groentebouillonblokje
- 80 g zachte geitenkaas
- 25 g walnoten
- snuf pimentón
- 1 tl honing of ahornsiroop
- 5 g muntblaadjes
Stappen
- 01Schil de bieten en snijd ze in blokjes.
- 02Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de bietenblokjes tot ze lichtjes beginnen te kleuren.
- 03Los intussen het bouillonblokje op in ongeveer 500 ml heet water.
Nog geen abonnee? Schrijf je in en ontvang wekelijks een vers pakket.
Bekijk afhaalpunten