Elke week stel ik verse pakketten samen met producten van mijn eigen boerderij. Telkens iets anders, want ik werk met wat het seizoen geeft. Bij zowel de groenten als het fruit kies je uit drie formaten (mini, medium of groot), en je beslist elke week opnieuw of je een pakket wil of niet.
Pakketinhoud
Wat zit er deze week in je pakket?
Iedere week zet ik op vrijdag de inhoud op de website. De samenstelling kan nog licht wijzigen, afhankelijk van wat er klaar is op het veld.
Week 18 (27 apr tot 3 mei 2026)
Groentepakketten
Mini
- paksoi
- postelein
- spinazie
- prei
- wortel
Medium
- paksoi
- postelein
- wortel
- spinazie
- prei
- knolselder
Groot
- paksoi
- postelein
- wortel
- spinazie
- prei
- knolselder
Ingrediënten
- Halve paksoi
- 200 g postelein
- 8 groene olijven
- 1 blokje kippenbouillon
- 1 hele kipfilet
- 4 takken verse rozemarijn
- Mosterd zonder suiker
- 4 sneden gedroogde ham
- Peper en zout
Stappen
- 01Verwarm de heteluchtoven voor op 160°C.
- 02Snijd de kipfilet in vier gelijke repen en bak ze kort aan in een pan met wat olijfolie.
- 03Bestrijk elk stuk kip met een dun laagje mosterd, leg er een takje rozemarijn op en rol er een snede gedroogde ham omheen.
Nog geen abonnee? Schrijf je in en ontvang wekelijks een vers pakket.
Bekijk afhaalpunten