Elke week stel ik verse pakketten samen met producten van mijn eigen boerderij. Telkens iets anders, want ik werk met wat het seizoen geeft. Bij zowel de groenten als het fruit kies je uit drie formaten (mini, medium of groot), en je beslist elke week opnieuw of je een pakket wil of niet.
Pakketinhoud
Wat zit er deze week in je pakket?
Iedere week zet ik op vrijdag de inhoud op de website. De samenstelling kan nog licht wijzigen, afhankelijk van wat er klaar is op het veld.
Week 20 (11 mei tot 17 mei 2026)
Groentepakketten
Mini
- wortel
- tomaat
- kropsla
- peterselie
- koolrabi
Medium
- wortel
- tomaat
- kropsla
- peterselie
- rode ui
- bloemkool
Groot
- wortel
- tomaat
- kropsla
- peterselie
- bleekselder
- bloemkool
Ingrediënten
- 250 grams bladpeterselie
- 50 gram verse munt
- 75 gram fijne bulgur
- sap van 2 citroenen
- 400 gram rijpe stevige tomaten
- goede olijfolie
- zout
- peper
- sla
Stappen
- 01Doe de bulgur in een kom, giet er koud water op en laat de korrels opzwellen.
- 02Snijd de munt fijn door het bosje stevig samen te drukken op de snijplank en er dunne reepjes van te snijden.
- 03Doe hetzelfde met de peterselie, eventueel in twee porties, zodat je fijne reepjes krijgt.
Nog geen abonnee? Schrijf je in en ontvang wekelijks een vers pakket.
Bekijk afhaalpunten